Die Drahtbierflascheversion

Hab meinen Tankdeckel liegen lassen. Bauen wir einen Neuen. Die Gefahr bei dieser Version ist,....

---ist Leberwurst zu tanken.

Wie an der Küste

War ein sehr erholsamer Tag, mit Baden im See, als mal gerade Flaute war, und keine Surfer und Kitesurfer unterwegs waren.

Frühstück, mit freiem Seeblick, der Platz ist gerade frei geworden.

Hier geht ne Steife Brise, wie an der Nordseeküste

Podersdorf am Neusiedler See im Burgenland

Heftig, der Regen ist angekommen

Landshut, bevor München bayrische Hauptstadt wurde, war hier der Stammsitz der Wittelsbacher.

Burg Trausnitz

Hat nicht viel zu bieten, ist 1961 abgebrannt, schade!

Entspannung, bei Vollmond.

Heute unterwegs, zwischen Donauwörth und Ingolstadt, meinte doch ein RIESENARSCHLOCH zwei Sattelzüge und die dazwischen fahrenden PKWs auf einmal überholen zu müssen. Wenn einem so eine Kolonne entgegen kommt meint man ja immer noch , der schert trotzdem noch ein, hinter dem voranfahrenden LKW, aber nein...! Ich bin voll in die Eisen und so gut es ging nach rechts, der LKW auch, und RIESENARSCHLOCH schießt in mittig durch!

Et hät noch immer joot jegange, ich hab ja eine Christopherusplakette, aber wenn ich jemals so ein ARSCHLOCH, nach einer solchen Aktion zu packen kriege.....................

Kalamar gegrillt, fantastisch lecker, hab ich nicht erwartet. Auch das Gemüse perfekt!

Vorspeise beim Griechen um die Ecke vom CP in Landshut, lecker!

Ipf

Kapfenburg, nur nach Anmeldung zu besichtigen.

Schloss Kapfenburg

Camping im Schatten einer Schwenk Zementfabrik.

Karlstadt, schönes kleines, fränkisches Städtchen, natürlich mit StAdtmauer, Burg und Schlösschen.

Erstes Urlaubsbier in Karlstadt am Main

Und Vollmond, alles supergut,ne!

Endlich Kirschblüte, und morgen geht's auch schon in Urlaub!

Das Ding nimmt langsam die Ausmaße eines Möbelstücks an.

Nach dem Feedback der Tortenesser heute, und der der letzten Wochen bin ich ziemlich gut drauf. Mit der Käsesahne hätte ich mindestens nochmal meine Gesellenprüfung bestanden.

Sportschocker 7

Fertig. Nur zu groß für die Transportbox.........

Mit Sahne versiegeln.

Sportschockolade

Mal den Boden weiterverarbeiten. Der ist richtig Klasse geworden, Super Porung, Super Duft, super Konsistenz!

Biskuitboden, eigentlich ein Omlette!

Canapes

Fertig

Dann auf die Kirschen, die hoffentlich bald wieder blühen, 2. Boden drauf, mit Kirschwasser tränken, mit Sahne versiegeln und kalt stellen. Puh!!!!

Dann muß es schnell gehen, Milchzucker erhitzen, mit Eigelb abbinden, Gelatine einrühren, Kuvertüre dazu, bei ca 20 Grad Celsius die Sahne unterziehen...

20 g Zucker, mit der Briefwaage gewogen, die mein Vater gebaut und kalibriert hat.

100 g Milch

Kuvertüre

Kirschwasser

2 Eier trennen. Nicht eins hierhin, eins dorthin, sondern brutal mit dem Messer halbieren und das Gelbe vom Weißen trennen. Nur Gelb wird gebraucht.

2 Blatt Gelatine einweichen.

Sahne schlagen.

Mürbeboden, Kuvertüre, Wiener Boden(den selber zu machen, hab ich mir erspart) und die Kirschen....

Der Beginn einer Schwarzwälder Kirschtorte...

Die ersten Kirschen hab ich verbockt, zu viel Stärke.
30 g Stärke auf die 300 ml Saft die ein
handelsüblichens Glas hat ist das Maß. Dann stimmt
die Farbe auch noch. 

So unpraktisch ist die anhaltende Kälte dann doch nicht!

Karfreitag, es reicht langsam!